Hvad skal der ske
Der findes folk, som mener, at opfindelsen af fermentering er mere værd end opfindelsen af ild. Hvad det korrekte udfald på en sådan diskussion er, skal vi ikke gøre os kloge på her. I stedet kan vi afsløre, at du på et ølbrygningskursus stifter bekendtskab med hemmelighederne bag den gode øl, og efter et par timer vil maltning, mæskning, gær og humle være en naturlig del af dit ordforråd.