Mad

Opskrift verdens bedste boller Vil du gerne bage verdens bedste boller ? Ønsker du luftige og lette teboller ? Efter god succes med "Verdens bedste brød" opskriften fra Politiken så fik jeg også mod på at lære at bage verdens bedste…Læs mere

Velkommen til en hurtig guide omkring kosttilskud til dig der spiser plantebaseret kost. Guiden fortæller hvilke vitamin og mineraler du skal være opmærksom på som vegetar. Men vi tager også diskussion om det er nødvendigt med et kosttilskud som veganer.…Læs mere

Hvordan får man protein nok som veganer ? Vegansk proteinpulver kan være din løsningen i jagten på protein. Hvis du spiser en plantebaseret vegansk kost så kan det være en udfordring at få nok proteiner. Et vegansk proteinpulver kan være…Læs mere

Har du en mistanke om at du får for lidt magnesium ? Som vegetar kan magnesium være svært at dække ind via sin kost. Magnesium er blandt andet rigtig godt mod kramper og for forbedret nattesøvn. Derfor kan et kosttilskud…Læs mere

Muslinger sommer thai style Sommeren er næsten slut og det er sæson for muslinger, så nu er det tid til denne ret. Hvis du vil lave nogle lækre muslinger hen over sommeren så er her en simpel opskrift til dig.…Læs mere

Opskrift chili con carne - verdens bedste ! Er dette den bedste opskrift chili con carne ? https://youtu.be/oLFiL81BsX0 Kan man lave brødrene price chili con carne ? Med inspiration fra Gastromand, Heston Blumental, Brd. Price og mange andre har jeg brygget…Læs mere

Her finder du opskriften på en Elsa kage. Min kone lavede denne fine frost lagkage med Anna og Elsa til vores datters 5 års fødselsdag. En del har specielt spurgt til hvordan man laver billedet på kagen ? Billeder på…Læs mere

Induktion eller keramisk kogeplade - hvad skal man vælge ? Har I svært ved at finde ud af hvilken slags kogeplade i skal købe ? Induktion eller keramisk kogeplade ? Da vi besluttede os for at renovere køkkenet så var…Læs mere

Protein banankage - mushy og sundt Vil du gerne have en banankage der er lidt sundere ? Leder du efter en sund banankage med mange proteiner ? Vi har fundet den bedste opskrift til en lækker banankage til den sunde type.…Læs mere

Verdens bedste brød : Øl-variation af verdens bedste brød Vil du lære at lave verdens bedste brød med øl ? Savne du en god ølbrød opskrift ? Jeg har eksperimenteret før med det såkaldte "verdens bedste brød" og fundet frem til denne…Læs mere

Årstidens fisk og grønt Bare som en lille service i forbindelse med nytår så er hermed en oversigt over årstidernes fisk og grøntsager. Forår Fisk : Stenbiderrogn, torskerogn, skrubbe, rødspætte, søtunge, ål, aborre, havtaske og hornfisk. Grøntsager : Agurk, babyspinat,…Læs mere