Restaurant MeMu i Vejle

Restaurant MeMu i Vejle

Hermed en lille anmeldelse af en dejlig besøg på restaurant MeMu i Vissingsgade i Vejle.

5 ud af 6 stjerner

De gode anmeldelser gjorde at vi tog det som alternativ til vores favorit i Vejle som normalt er Three Top på Munkebjerg.

Restauranten var ikke fyldt de sidste lørdag i skolernes ferie hvor vi besøgte restauranten så der var god opmærksomhed fra tjenere og ejere.

Vi valgte alle 5 retter fra menuen og aftalte vinmenu med Mette (ejer og vinekspert) med lidt afvigelser – hvilket viste sig at være et godt valg.

På menuen var blandt andet:

Krabbe og saltet agurk, daikon, ristet sesam og soya

Stegt rødtunge med grillede porrer, persille og kapers

Oksemørbrad med kantareller, majs og fuglegræs

Birke-iscreme, sort peber og kirsebær

Menuen var strikket fint sammen og startede med nogle meget lette retter således at der stadig var plads til mere når hovedretterne kom på bordet. Der var glimrende brød serveret til alle retterne så der er ingen risiko for at gå sulten hjem. For os passede mængden af mad lige præcis og der er en god egenskab for en menu.

Restaurant MeMu i Vejle

Restaurant MeMu i Vejle

Aftenes bedste vin var denne franskmand: Faugeres Domaine Leon Barral 2011

Restaurant MeMu i Vejle

Restaurant MeMu i Vejle

Aftenens overraskelse var denne vin fra Portugal.

Restaurant MeMu i Vejle

Restaurant MeMu i Vejle

Stegt rødtunge med grillede porrer, persille og kapers

Stegt rødtunge med grillede porrer, persille og kapers

Stegt rødtunge med grillede porrer, persille og kapers

Første ret…..

Restaurant MeMu i Vejle

Restaurant MeMu i Vejle

 

Resturant Memu

 

Be the first to comment

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *